ChatGPT · Mode « Chat »
Rédiger la fiche technique d’une cuvée
Une fiche technique d’une page, fidèle à vos notes, prête à passer dans votre gabarit.
Formation IA · Commerce et terrain
Formation IA pour viticulteur
L’IA ne taille pas, ne traite pas et ne vinifie pas. Elle allège le bureau et le caveau : la fiche technique d’une cuvée, l’offre à un importateur, la lettre aux clients, le carnet de parcelle dicté au bout du rang, le cahier des charges à retrouver.
9 usages concrets · 6 outils conseillés, dont 6 sans payer · 5 à 25 minutes par usage
Le premier pasChatGPT · Mode « Chat »Rédiger la fiche technique d’une cuvée
- Rassemblez vos notes de cave : cépages, parcelles, dates de vendange, vinification, élevage, analyses, mise en bouteille.
- Dans ChatGPT, en mode « Chat », collez la consigne ci-dessous, complétée avec vos chiffres et vos propres mots de dégustation.
- Complétez ce qu’il marque « à compléter », puis demandez « plus sobre » ou « plus court » jusqu’à ce que le texte vous ressemble.
- Comparez chaque chiffre avec vos analyses et vos déclarations, puis copiez le texte dans votre gabarit de fiche.
La consigne à copier
Tu m’aides à rédiger la fiche technique d’une cuvée, destinée à des cavistes et à des restaurateurs. Mes notes : appellation [nom], millésime [année], cépages et proportions [liste], sol et exposition [description], âge des vignes [années], rendement [hectolitres par hectare], vendanges [manuelles, dates], vinification [description], élevage [contenant, durée], degré [chiffre], mise en bouteille [date], nombre de bouteilles [chiffre]. Mes mots de dégustation : [vos notes]. Rédige une fiche d’une page : le domaine en trois lignes, la vigne, la vinification et l’élevage, la dégustation à partir de mes mots uniquement, les accords, la température de service et la garde. Aucun superlatif, aucune allégation de santé. N’invente aucune donnée : écris « à compléter » quand une information manque.
15 min · à la demande
Les tâches où l’IA aide le plus
- Suivi des parcelles et registre des traitements
- Fiches techniques, tarifs et étiquettes
- Vente aux cavistes, aux restaurants et à l’export
- Lettre aux clients, salons et portes ouvertes
- Déclarations de récolte, de stock et à la douane
- Accueil et consignes des vendangeurs
9 usages concrets pour le métier de viticulteur
Wispr Flow · Dictée sur le téléphone
Dicter le carnet de parcelle après la tournée
Une note datée par parcelle, écrite le jour même, à reporter dans vos registres.
Gemini Notebook · Un notebook « Appellation »
Retrouver une règle dans le cahier des charges
La règle, son chiffre et la page exacte du cahier des charges, retrouvés sans tout relire.
DeepL · Traduction de fichiers, avec « Glossaire »
Envoyer fiche et tarif à un importateur
Une fiche technique traduite avec sa mise en page et un message d’accompagnement dans la langue de l’importateur.
ChatGPT · Mode « Chat »
Répondre à la demande de tarif d’un caviste
Une réponse courte et complète, avec les bonnes cuvées et vos conditions, prête à envoyer.
Brevo · « Write with AI », dans une campagne email
Annoncer le nouveau millésime à ses clients
Une lettre courte envoyée à vos clients, avec les cuvées, les prix et la date limite de commande.
Canva · « IA Canva »
Créer l’affiche des portes ouvertes
Une affiche à vos couleurs, à imprimer pour le caveau et à publier sur vos réseaux.
ChatGPT · Mode « Chat », avec un fichier joint
Faire le point des ventes et du stock par cuvée
Un tableau par cuvée et par circuit, avec les mois de stock restants et les cuvées à surveiller.
DeepL · Application mobile : voix et photo
Passer les consignes à un vendangeur étranger
La consigne de tri et de sécurité comprise dans sa langue, et un moyen simple de se répondre dans le rang.
Les outils conseillés, et leur prix
ChatGPTSans payer pour commencer
Il met au propre la fiche technique d’une cuvée à partir de vos notes, prépare la réponse à un caviste et lit l’export de vos ventes par cuvée.
OffreGratuit pour commencer. Plus, 20 $ par mois, si vous vous en servez chaque jour.
Wispr FlowSans payer pour commencer
Vous dictez vos observations et vos travaux en sortant de la parcelle : le carnet se remplit le jour même, pas de mémoire le dimanche soir.
OffreFree, 0 $ : 1 000 mots par semaine sur téléphone, 2 000 sur ordinateur. Ensuite Pro, 15 $ par personne et par mois (12 $ si facturé à l’année).
DeepLSans payer pour commencer
Il traduit la fiche technique et le tarif pour un importateur en gardant la mise en page, et fait passer une consigne à un vendangeur qui ne parle pas français.
OffreGratuit : 50 000 caractères par mois. Ensuite : Individual, 7,49 € par mois, facturé à l’année.
Gemini NotebookSans payer pour commencer
Vous y déposez le cahier des charges de votre appellation : il répond à vos questions en montrant la page, sans rien ajouter de lui-même.
OffreGratuit : 100 notebooks, 50 sources par notebook, 50 questions par jour.
BrevoSans payer pour commencer
La lettre aux clients particuliers et l’annonce du nouveau millésime, avec un assistant qui propose l’objet et rédige le texte. Éditeur français.
OffreGratuit, 0 € par mois : 300 emails par jour, avec le logo Brevo. Starter, à partir de 7 € par mois, pour l’enlever.
CanvaSans payer pour commencer
L’affiche des portes ouvertes, le tarif du caveau et le panneau du stand de salon, à partir d’une description et de vos propres photos.
OffreCanva Gratuit, 0 € : jusqu’à 20 utilisations de l’IA.
Prix relevés sur les pages officielles des éditeurs, datés sur la fiche de chaque outil. Ces abonnements ne sont pas compris dans Nova. Marques citées pour identifier les outils. Aucune affiliation.
Les règles à respecter
À faire, toujours
- Vos registres font foi : traitements, récolte, cave, déclarations à la douane. L’IA aide à noter et à retrouver, elle ne remplit aucun document officiel à votre place.
- La publicité pour le vin est encadrée par la loi Évin : des informations objectives sur le produit, et le message sanitaire. Relisez chaque texte et chaque visuel avant de le diffuser.
- Une mention de fiche ou d’étiquette (appellation, millésime, cépage, degré, « bio », médaille) doit correspondre à vos déclarations et à vos certificats. En cas de doute, votre organisme de défense et de gestion répond.
- Le fichier de vos clients et les papiers de vos saisonniers contiennent des données personnelles : rien de tout cela dans un assistant grand public.
À ne pas confier à l’IA
- Demander à un assistant quel produit appliquer, à quelle dose ou à quelle date : cela se décide avec l’étiquette du produit et votre conseiller viticole.
- Laisser l’IA inventer une note de dégustation, une médaille ou l’histoire du domaine.
- Publier une image de vignes ou de bouteilles créée par l’IA comme si c’était votre domaine.
Questions fréquentes
Quels outils d’IA utiliser quand on est viticulteur ?
Nova en conseille 6 pour commencer : ChatGPT, Wispr Flow, DeepL, Gemini Notebook, Brevo et Canva. Tous s’utilisent sans payer pour débuter.
Par quoi commencer ?
Par « Rédiger la fiche technique d’une cuvée », avec ChatGPT (mode « Chat »). Comptez 15 minutes la première fois. Une fiche technique d’une page, fidèle à vos notes, prête à passer dans votre gabarit.
Est-ce une formation certifiante, finançable par le CPF ?
Non. Nova est un logiciel par abonnement, pas un organisme de formation : il n’est pas certifié Qualiopi, ne se finance pas avec le CPF et ne délivre aucun diplôme. Il coûte 19 € par mois pour une personne.